大學香料香精技術與工藝專業(yè)學習內(nèi)容和課程有哪些

2024-05-31 09:21:56 大風車考試網(wǎng)

香料香精技術與工藝專業(yè)的主要課程:基礎化學、化工單元操作、有機合成單元反應、辨香與評香、化工智能制造、綠色化工技術等，本期文章大風車小編為大家整理了關于香料香精技術與工藝專業(yè)的的相關數(shù)據(jù),供考生參考。

一、香料香精技術與工藝專業(yè)學習內(nèi)容和課程

能夠?qū)Ψ枷慊瘜W品進行初步研發(fā)設計，并能協(xié)助工程師對研發(fā)產(chǎn)品進行生產(chǎn)應用；

能夠熟練操作反應設備生產(chǎn)天然香料和合成香料，具有事故預防、處理等安全生產(chǎn)與防護的能力，并能夠?qū)⒕G色化工技術、智能制造技術應用于芳香化學品的加工和生產(chǎn)；

能夠?qū)Ψ枷慊瘜W品進行聞香、辨香和評香，具有確定芳香化學品質(zhì)量優(yōu)劣的能力；

能夠熟練利用香料數(shù)據(jù)庫對香精配方進行初步設計，具有對香精進行調(diào)配的能力；

能夠根據(jù)加香產(chǎn)品的環(huán)保和健康安全要求，對日化產(chǎn)品、食品等加香產(chǎn)品進行加香，并具有原料追溯管理的能力；

能夠按照國家質(zhì)量標準對香料及香精制品進行質(zhì)量檢驗，具有操作大型分析儀器對香料香精進行結構分析和香氣分析的能力；

能夠適應香料香精行業(yè)數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展新需求，具有利用數(shù)字技術進行行業(yè)技術革新和產(chǎn)品營銷的能力；

具有香料香精領域相關技術標準和法律法規(guī)的查詢、理解和執(zhí)行能力；

具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。

專業(yè)基礎課程：基礎化學、化工單元操作、有機合成單元反應、辨香與評香、化工智能制造、綠色化工技術、環(huán)境保護與清潔生產(chǎn)。

專業(yè)核心課程：天然香料加工與提取、香料合成技術、香料生產(chǎn)過程與設備、香精調(diào)配與數(shù)字調(diào)香、加香技術、香料香精分析與檢測、日用化學品生產(chǎn)。

面向香料研發(fā)與生產(chǎn)、香精配制與調(diào)香、香料香精產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、加香應用、香料香精產(chǎn)品營銷等崗位（群）。

序號	專業(yè)名稱	學校名稱	所在省份
1	香料香精技術與工藝	廣東食品藥品職業(yè)學院	廣東