盤點端午節(jié)的民間風俗習慣

每年進入芒種之后，氣溫不斷升高，隨著滾滾熱浪翻涌而至，農(nóng)忙時節(jié)來了，端午也帶著濃濃的粽香隨后而至。

端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)等，節(jié)期是在每年的農(nóng)歷五月初五，是中國民間四大傳統(tǒng)節(jié)日（春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)）之一。

端午節(jié)源自天象崇拜，由上古時代祭祀龍祖演變而來。仲夏端午，蒼龍七宿飛升至正南中天，是龍飛天的日子。端午節(jié)的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內(nèi)容，蘊含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵。

本是古代南方吳越先民創(chuàng)立的拜祭龍祖的節(jié)日，因傳說戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，后來人們亦將端午節(jié)作為紀念屈原的節(jié)日，也有紀念伍子胥、曹娥、介子推、秋瑾的說法。

端午節(jié)在傳承發(fā)展中雜揉了多種民俗，節(jié)俗內(nèi)容豐富。賽龍舟與食粽子是端午節(jié)的兩大習俗，這兩大習俗在中國自古傳承，至今不輟。下面我們就來盤點一下端午節(jié)的習俗吧！

一、賽龍舟

賽龍舟是端午節(jié)的主要習俗，在中國南方地區(qū)普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟的習俗，而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。

關(guān)于賽龍舟的起源，有多種說法，有祭屈原，祭水神或龍神等多種祭祀活動，其起源可追溯到戰(zhàn)國時代。比賽中，鼓聲急促，眾槳翻飛，刻成龍形的獨木舟你追我趕，不相上下 ，既是競渡游戲，亦是以祭神與樂人的半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。

賽龍舟先后傳入鄰國日本、越南、英國等。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日（農(nóng)歷五月初五），在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市，舉行了首屆國際龍舟節(jié)。此后，湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié)。2010年廣州亞運會正式將賽龍舟列入比賽項目。2011年5月23日，賽龍舟經(jīng)國務(wù)院批準列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

賽龍舟

二、吃粽子

端午節(jié)吃粽子，是中國的又一傳統(tǒng)習俗。各地包粽子的用料、粽子的形狀不盡相同，花樣繁多。如包成牛角狀的叫角粽，用竹筒裝米密封烤熟的稱筒粽，包成四角形的叫四角粽，放肉的叫肉粽，放棗的叫大棗粽……統(tǒng)稱叫粽子。

粽子被正式定為端午節(jié)食品是在晉代。粽子的原料除糯米外，還有用大黃米（粘黃小米）的，還有添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。

南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

唐代時，粽子的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。

宋朝時，已有“蜜餞粽”，即包果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。

元、明時期，包粽子的用料已由菰葉變?yōu)轶枞~，后又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子。粽子米里已開始加上豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等，品種益加豐富多彩。

粽子

從古到今，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉來包粽子，花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包大棗和小棗的棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興肉粽子最有代表性。現(xiàn)在交通這么發(fā)達，網(wǎng)上交易紅火，就是西北地區(qū)的人想吃南方的粽子已不是什么難事。大家也可以學習包起來。

吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

三、懸掛艾葉、菖蒲，喝雄黃酒

在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲、喝雄黃酒作為重要內(nèi)容之一。家家以菖蒲、艾條插于門楣、房檐下，或懸于堂中。端午節(jié)前后是一年中傳染病的高發(fā)季節(jié)。智慧的古人通過這些方式來達到驅(qū)邪避瘟的作用,為健康保駕護航，具有一定養(yǎng)生意義。

艾蒿

艾，又稱艾蒿，有野生的，也有家種的。它的莖、葉含有的揮發(fā)性芳香油的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫(yī)學上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”、“艾柱”是中醫(yī)灸法治病的重要藥材，現(xiàn)美容館及養(yǎng)生會館都用艾柱為顧客祛濕寒、理氣血。

菖蒲

菖蒲是多年生草本水生植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

飲雄黃酒的習俗，以前在長江流域極為盛行。古語曾說：“飲了雄黃酒，病魔都遠走�！毙埸S是一種礦物質(zhì)，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒等消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蚊蟲不叮。

端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，端午節(jié)上山采藥，則是我國各個民族共同的習俗。

四、吃雞蛋、撞雞蛋

因為蛋形如心，民間相傳吃啥補啥，吃蛋生心，吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利，祈禱一年不生病，另一方面則是改善生活。最早主要是吃雞蛋，后來就每逢端午，都要煮上各種蛋，雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋……

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋

端午節(jié)吃雞蛋代表著生生不息的美好愿望，而傳說在吃煮雞蛋前做撞碰雞蛋的游戲非常吉利，勝出者更會迎來好運。當然，玩過這個游戲的人都知道挑選大個的、瞅著比較堅硬的蛋，用實心的小頭那端去撞。

五、掛五彩線、葫蘆、走馬芹、佩香囊

端午節(jié)這一天，家家會給小孩手腕、腳腕、脖子上戴五彩線，有祈福納吉的美好寓意。五彩線是用青、白、紅、黑、黃五色絲線編成，代表木、金、火、水、土，又象征東、西、南、北、中，民間認為它蘊涵著五方神力的庇護，稱為“五彩龍、”“長命線”，可以驅(qū)邪除魔，祛病強身，吉祥平安。后來便不再僅僅用這五種顏色，只要是五種線，越新鮮越好，小孩子更喜歡。實在沒有，那就只要五種顏色的線就好了。有的掛上小桃核或鈴鐺，特別漂亮。尤其是掛鈴鐺的，隨著身體的移動，叮當作響，悅耳動聽。隨著社會的進步，五彩線也不斷創(chuàng)新，現(xiàn)在都編五彩繩，既結(jié)實又好看。

五彩繩

端午節(jié)又稱“小兒節(jié)”，五月被古人稱為毒月、惡月，天氣炎熱，易生疾病。端午節(jié)拴五彩繩有保護兒童驅(qū)妖避邪之意。當之后的第一聲雷聲中，剪掉的五彩線隨水沖走就會變成小龍，帶走你身上不吉利的東西，煩惱、憂愁都隨著雨水流走，好運會伴隨一年。

五顏六色的葫蘆

葫蘆有“福祿”之意,有收集福氣的作用。本為藤本植物的葫蘆，藤蔓綿延則寓意萬代綿長。葫蘆的形狀與太極陰陽極為貼近,可以收納不吉之氣,易進不易出,因此在端午節(jié),民間有用葫蘆去病化煞的習慣,可將葫蘆掛在家里或門口或戴在身上,能避邪驅(qū)瘟、帶來好運。

走馬芹

走馬芹，別名又叫野白芷、野芹菜花、毒芹根等，具有祛風消斑的功效。走馬芹為劇毒植物，只能外用，不能內(nèi)服。據(jù)說端午室內(nèi)懸掛走馬芹有驅(qū)趕蚊蟲的功效。

各式香囊

端午節(jié)小孩佩帶香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)裝朱砂、雄黃、香藥等，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。

總之，端午節(jié)起源于上古先民擇“龍升天”吉日祭龍祖，注入夏季時令“祛病防疫"風尚。把端午視為“惡月惡日”起于北方中原，附會紀念屈原等歷史人物紀念內(nèi)容。端午風俗形成可以說是南北風俗融合的產(chǎn)物。

端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動。2006年5月，國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，自2008年起，被列為國家法定節(jié)假日，全體放假三天。2009年9月，聯(lián)合國教科文組織正式批準將其列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，端午節(jié)成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。

（1）.傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的風俗習慣有哪些

一、賽龍舟端午節(jié)的來歷，有好幾種說法，我們最熟悉的一種，就是紀念屈原。傳說五月初五這天，屈原跳進汨羅江后，當?shù)氐睦习傩章動嵑�，大家就馬上劃船過來撈救，一直行至洞庭湖，也沒發(fā)現(xiàn)屈原的尸體。那天恰逢下雨，湖上的小船就匯集在岸邊的亭子旁邊。當其他人知道這件事情后，也都冒雨前來，爭相劃船到洞庭湖上來。為了寄托大家對屈原的哀思，此后就逐漸發(fā)展為龍舟競賽。二、吃粽子端午節(jié)的節(jié)日食品，就是粽子。吃粽子的傳說，和...查看更多

（2）.常見的漢族的風俗習慣與傳統(tǒng)文化

細數(shù)漢族的風俗習慣與傳統(tǒng)漢語屬漢藏語系漢語族，有七大方言�，F(xiàn)代漢語以北方方言為基礎(chǔ)，北京語音為標準音。漢字是世界上最古老的文字之一，已有6000年左右的歷史，由甲骨文、金文逐漸演變成今天的方塊字，共有四萬個字以上，通用的有七千字左右，現(xiàn)為國際通用語文之一。漢族沒有產(chǎn)生全民族必須信仰的宗教，部分人信仰佛教、天主教、基督教等。食俗漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西...查看更多

（3）.河南一般過年風俗習慣的順口溜

河南人過年的風俗篇1過年是百姓一年生活中的斗等重要節(jié)日，此時家家戶戶操辦年事，富家殺豬宰羊、張燈結(jié)彩，貧者物質(zhì)上不趕奢侈，但規(guī)矩是要面面俱到的�！岸�十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，蒸棗花；二十九，去打酒；三十兒，捏鼻兒（餃子）；初一兒，撅著屁股亂作揖兒”這首過年謠，是河南民間過年的大事記，除此之外，還有啥風俗呢？熬年夜（守歲）三十晚上熬一宿年夜...查看更多

（4）.簡單介紹元旦由來及各國的的風俗習慣

【元旦簡介】在當代，元旦指公元紀年的歲首第一天(即1月1日)。自西歷傳入我國以后，元旦一詞便專用于新年，傳統(tǒng)的舊歷年則稱春節(jié) 。而在此之前，元旦一直是指農(nóng)歷歲首第一天的。元是“初”“始”的意思，旦指“日子”，元旦合稱即是“初始的日子”，也就是一年的第一天�！　　驹�旦由來】一、中國元旦中國的元旦，據(jù)傳說起于三皇五帝之一的顓頊，距今已有3000多年的歷史�！霸�旦”一詞最早出現(xiàn)于《晉書》：“顓帝以孟...查看更多

（5）.廣西的春節(jié)的風俗習慣有什么

廣西過年風俗壯族與漢族春節(jié)不同的是：壯族人除過春節(jié)之外，還要在正月三十日再過一個“晚年”。除夕壓年飯除夕這一天，要多煮米飯，俗稱“壓年飯”，它預(yù)示著來年五谷豐登，米食充足。新年挑水好運多而大年初一則是壯族最隆重的節(jié)日，因為這一天的活動是最豐富的。大年初一天剛亮，家家戶戶的大姑娘、小媳婦都要挑著水桶，拿著三柱香火，唱著歌，去河邊挑水，到了河邊或者取水處，先把香插好，用紅紙包好的錢幣作“利市”往水里投...查看更多

（6）.重陽節(jié)的來歷和風俗和傳統(tǒng)習慣有哪些

重陽節(jié)的來歷農(nóng)歷九月九日，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日--重陽節(jié)，又稱“老人節(jié)”。因為《易經(jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。古人認為是個值得慶賀的吉利日子，并且從很早就開始過此節(jié)日。慶祝重陽節(jié)的活動多彩浪漫，一般包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。九九重陽，因為與“久久”同音，九在數(shù)字中又是最大數(shù)，有長久長壽的含...查看更多

（7）.大年初一的民間傳統(tǒng)的風俗習慣有哪些

1、開門炮仗俗話說得好！“開大門，放大炮；財亦到，喜亦到”。新年的第一天早上，迎接新的一年到來，是開門大吉，出門見喜，喜上加喜。這是中華民族的傳統(tǒng)習俗，延續(xù)了幾千年。叫“開門炮仗”，迎接新年。通常，一開門，先放爆竹，爆竹聲聲辭舊歲，大年初一迎新春。爆竹聲中一歲除，鞭炮齊鳴，滿地碎紅，燦若云錦，紅如鮮花，被稱為“滿堂紅”，“滿堂彩”。開門迎福，新的一年喜氣盈門，喜氣連連。大年初一，先放爆竹，開門炮仗...查看更多

（8）.立春時民間有著怎樣的風俗習慣

舊俗立春，既是一個古老的節(jié)氣，也是一個重大的節(jié)日。中國民間將其稱為“立春節(jié)”。迎春迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預(yù)演，俗稱演春。迎春活動已有3000多年歷史。在立春前一日進行，目的是把春天和句芒神接回來。過去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖。踏春立春后，人們在春暖花開的日子里，喜歡外出游春，俗稱出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。咬春立春時主要是吃春餅、蘿卜、五辛盤等，在南方則流行吃...查看更多

（9）.除夕的傳統(tǒng)風俗習慣有哪些及節(jié)日禁忌

除夕的風俗習慣年夜飯 吃年夜飯，是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚。"魚"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎...查看更多

（10）.元宵節(jié)的風俗習慣有哪些【優(yōu)秀篇】

吃元宵正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異�？蓽�煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮...查看更多