星巴克咖啡筆試題和面試題答案

2024-05-26 19:16:38 大風(fēng)車考試網(wǎng)

　　1、 您是一家咖啡店的店經(jīng)理，你發(fā)現(xiàn)店內(nèi)同時出現(xiàn)下列狀況：

　　1)許多張桌子桌面上有客人離去后留下的空杯未清理，桌面不干凈待整理。

　　2)有客人正在詢問店內(nèi)賣哪些品種，他不知如何點咖啡菜單。

　　3)已有客人點完成咖啡，正在收銀機旁等待結(jié)帳。

　　4)有廠商正準備要進貨，需要店經(jīng)理簽收。

　　請問，針對上述同時發(fā)生的情況，你要如何排定處理之先后順序，為什么?

　　2、 有一位甲員工脾氣不好以致在前三家店因為與店內(nèi)其他同事相處不佳而屢屢調(diào)動，現(xiàn)在甲被調(diào)到你的店里面來，請問身為店經(jīng)理的你，將如何應(yīng)對??

　　3、 你是店經(jīng)理，本周五結(jié)帳后，發(fā)現(xiàn)門市總銷售額較上周五減少30%，請問可能原因會是哪幾種，各原因如何應(yīng)對?

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